ФРЕТТА - это новый способ приготовления кофе, который позволяет максимально извлечь из кофе его естественный аромат и вкус. Кофейный экстракт, проходя через лед, охлаждается, и в результате мы получаем легкий, чистый вкус кофе, но более сбалансированный и плотный. Фретта готовится гораздо быстрее, чем колд брю, и позволяет контролировать процесс заваривания более точно. Однако, здесь нет четкой формулы и схемы приготовления, все факторы разнятся от одной техники к другой.